ARMADIO REFRIGERATO STAGIONATORE EVERLASTING MOD. MEAT PANORAMA
Il processo di frollatura diventa il protagonista del tuo locale grazie al fronte e retro vetrati.
MEAT PANORAMA è dedicato a coloro che desiderano dedicarsi alla frollatura della carne in totale sicurezza enfatizzando al massimo l’esposizione dei prodotti all’interno del frigorifero. Il fronte e il retro vetrati, oltre che alla finitura interna in acciaio lucido specchiato, rendono infatti meat panorama uno strumento unico.
I pregiati tagli di carne e il delicato processo di frollatura vengono valorizzati al meglio all’interno del frigorifero il quale diventa così il protagonista della sala di un ristorante o di una macelleria.
Temperatura: 0°/ +10°C. Range di temperatura.
Umidità: 40% ÷ 90%. Regolazione umidità. Non necessita di collegamento alla rete idrica.
Ventilazione: Possibilità di regolare la velocità di ventilazione.
Lampada UVC: germicida a LED di serie.
Green: Disponibile anche la versione GREEN con Gas Propano R290.
DISPONIBILE NEI SEGUENTI MODELLI:
DIMENSIONI:
L 750 x P 850 x H 2080 mm
CAPACITA': Carne 150 kg
GAS: R452A
VERSIONE GREEN PROPANO R290
L 1500 x P 850 x H 2080 mm
CAPACITA': Carne 300 kg
GAS: R452A
VERSIONE GREEN PROPANO R290
Marca: Everlasting